Fish Tea - List of Raw Fish Dishes, Fish (Food), Seafood, Cuisine,

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Beschreibung

Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Fish tea is a spicy soup in Caribbean cuisine and Jamaican cuisine. It is similar to a fish bouillon and can take four hours to prepare. It includes ground yam, pumpkin, cassava, potatoes and "bottlers", cooked until very soft. As much as 15 pounds of fish is added to make five gallons. Carrots and cho cho can also be added. It is flavored with coconut milk and seasoned with various ingredients that may include black pepper, salt, thyme, butter, scallion and season all."

Weitere Informationen

Sprache:
Englisch
Seitenanzahl:
68
Herausgeber:
Apostol, Klaas
Medientyp:
Taschenbuch
Verlag:
Betascript Publishing

Stammdaten

Produkttyp :
Taschenbuch
Verpackungsabmessungen:
0.229 x 0.152 x 0.004 m; 0.113 kg
GTIN:
09786138593355
DUIN:
NJOTRPAQ8HP
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