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Il vino, Economia Globale e Produzione Locale - Il caso dello Sciacchetrà

von Grasso, Lorenzo
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Grasso, Lorenzo Il vino, Economia Globale e Produzione Locale - Il caso dello Sciacchetrà
Grasso, Lorenzo - Il vino, Economia Globale e Produzione Locale - Il caso dello Sciacchetrà

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Beschreibung

Il libro ha come obiettivo quello di delineare un percorso che, partendo dal mercato del vino Europeo e toccando anche i mercati "New World", consideri le norme, la produzione e i vitigni più diffusi utilizzati nel mondo. Una particolare attenzione viene riservata al mercato vitivinicolo ligure, di cui vengono analizzati la storia, il territorio, la produzione e la struttura aziendale delle imprese vinicole. L'ultimo capitolo è incentrato sullo Sciacchetrà, vino passito di pregio prodotto nel parco delle Cinque Terre.

Mitwirkende

Autor:
Grasso, Lorenzo

Weitere Informationen

Biografie:
Lorenzo Grasso è nato a La Spezia nel 1989. Si è laureato in Economia e Direzione delle Imprese con una tesi sul mercato vitivinicolo, tesi dalla cui rielaborazione nasce oggi questo libro.Lorenzo ha vissuto a Torino, Londra, Sofia e Riga.
Sprache:
Italienisch
Seitenanzahl:
288
Medientyp:
Taschenbuch
Verlag:
Edizioni Accademiche Italiane

Stammdaten

Produkttyp :
Taschenbuch
Verpackungsabmessungen:
0.22 x 0.15 x 0.017 m; 0.476 kg
GTIN:
09783330778276
DUIN:
SI4H2DR95NQ
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