Nutrition et parodonte

La nutrition est définie comme la science de la façon dont le corps utilise les aliments pour répondre aux besoins de développement, de croissance, de réparation et d'entretien. La nutrition joue un rôle majeur dans le maintien d'une bonne santé. Les carences alimentaires en divers éléments nutritionnels (glucides, protéines, lipides, vitamines, minéraux, eau) affectent tous les organes de notre corps, y compris les tissus mous et durs de la bouche. La vitalité des tissus parodontaux, qu'ils soient sains ou malades, dépend fortement de la disponibilité d'une source adéquate de nutriments essentiels pour l'hôte.